Открытие летней веранды при стационарном объекте общепита предполагает, что предприятие уже существует, а значит, его собственникам потребуется только разработать проект и написать заявление в администрацию.

Для открытия автономной точки необходимо зарегистрироваться в качестве ИП или ООО.

После чего можно приступать к подаче документации.

Сначала необходимо обратиться с заявлением на размещение НТО в местную администрацию, указав адрес и предполагаемый срок использования участка.

В комплект документов кроме регистрационных входит эскизный проект кафе и план его размещения. Проект должен включать все элементы благоустройства, разрезы объекта. Иногда его нужно заказывать в лицензированной проектной организации, но в подмосковных городах проект разрабатывается органом местного самоуправления. В последнем случае заявитель предоставляет фотомонтаж (графическую врисовку) кафе на местности с указанием границ размещения.

После разработки орган местного самоуправления передает проект на согласование департаментам: градостроительной деятельности, культурного наследия, благоустройства, землепользования, транспорта.

Затем заявку с готовым и согласованным проектом рассматривает Московская областная межведомственная комиссия по вопросам потребительского рынка через Министерство потребительского рынка и услуг Московской области.

На прохождение заявления и согласование схемы проекта отводится 10 рабочих дней. По итогам рассмотрения принимается решение о согласовании или отказе в открытии летнего кафе.